Tradycyjny barszcz czerwony gotujesz z zakwasu buraczanego i wywaru z włoszczyzny, a potem doprawiasz go czosnkiem, majerankiem i cukrem, podgrzewając bez gotowania, żeby nie stracił…

Kotlet schabowy robisz z plastrów schabu wieprzowego rozbitych na grubość ok. 0,5 do 1 cm, obtoczonych kolejno w mące, jajku i bułce tartej, a potem…