Tradycyjny barszcz czerwony gotujesz z zakwasu buraczanego i wywaru z włoszczyzny, a potem doprawiasz go czosnkiem, majerankiem i cukrem, podgrzewając bez gotowania, żeby nie stracił…

Kotlet schabowy robisz z plastrów schabu wieprzowego rozbitych na grubość ok. 0,5 do 1 cm, obtoczonych kolejno w mące, jajku i bułce tartej, a potem…

Flaki wołowe gotujesz z ok. 1 kg flaków (żołądka wołowego) i 0,5 kg szpondra na wywarze z włoszczyzną, doprawiając majerankiem, imbirem i gałką muszkatołową. Surowe…

Pierogi leniwe robisz z 500 g twarogu półtłustego, 1 jajka i ok. 120–150 g mąki pszennej – ciasto wyrabiasz bez odpoczywania, kroisz w kopytka i…

Pierogi z kapustą i grzybami robisz z 500 g mąki, 500 g kiszonej kapusty i 30 g suszonych grzybów – ciasto wyrabiasz 8–10 minut z…

Magurski Park Narodowy chroni jeden z najdzikszych i najlepiej zalesionych zakątków polskich Karpat – rozległą buczynę karpacką w sercu Beskidu Niskiego, gdzie żyją wilki, rysie…

Karkonoski Park Narodowy chroni najwyższą część Sudetów – pasmo Karkonoszy na Dolnym Śląsku, przy granicy z Czechami, z królującą nad nim Śnieżką (1603 m n.p.m.),…

Woliński Park Narodowy to pierwszy w Polsce park morski, położony na wyspie Wolin w województwie zachodniopomorskim, który chroni klifowe wybrzeże Bałtyku, bukowe lasy, jeziora oraz…

Sól kamienna to halit, czyli minerał o składzie chlorku sodu (NaCl), tworzący skałę osadową, która powstała z odparowania dawnych mórz – a polskie złoża spod…

Marmur to skała metamorficzna, która powstaje z przeobrażenia wapienia lub dolomitu pod wpływem wysokiego ciśnienia i temperatury. Zbudowany jest głównie z kalcytu, czyli węglanu wapnia,…